Basel, CH – März 2021
Milch-Sammlung mit S4 bei CU
Die Käserei Champignon Hofmeister (CU), ist eine Deutsche Unternehmensgruppe mit Sitz in Bayern. Das sich in Familienbesitz befindliche Unternehmen produziert an mehreren Standorten in Deutschland Molkereiprodukte für den heimischen Markt sowie für den Export in 55 Länder weltweit.
Die Käserei Champignon Hofmeister arbeitet schon seit vielen Jahren mit SAP. Zurzeit läuft ein Projekt zur Umstellung der ECC-Lösung auf SAP S/4HANA. Für die Umstellung der Geschäftsprozesse auf S/4HANA galt es, alle Abläufe auf den Prüfstand zu stellen und gegebenenfalls neu zu gestalten.
Ein Hauptaugenmerk lag dabei auf die Rückverfolgung der Milch bis zum Erzeuger. In der Vergangenheit wurde die Milchsammlung mit einem Subsystem durchgeführt. Aus diesem Grund waren die Daten der Rückverfolgung bis hin zum Erzeuger nicht in SAP verfügbar. Eine der Anforderungen an die neue Lösung war, dass die komplette Rückverfolgung der Milch bis zum Erzeuger der Rohmilch in SAP abzubilden sei.
Als Lösung bot sich das neue Produkt Classified Procurement von Softproviding an, das mit dem Anspruch, die Milchsammlung und Milchgeldabrechnung in das S/4HANA-System zu integrieren, entwickelt wurde. Man beschloss, diese Anforderung zusammen mit Softproviding umzusetzen.
Im Gespräch mit den Verantwortlichen der Käserei Champignon wurden die Grundlagen der Anforderung gemeinsam definiert und das daraufhin vom Produktmanagement der Softproviding AG erstellte Lösungsdesign wurde von CU abgenommen. Danach erfolgte die Realisierung des Designs im Modul Classified Procurement. Nach einer Entwicklungszeit von wenigen Monaten wurde 2020 ein erstes Release ausgeliefert.
Der Prozess der Milchsammlung umfasst die Übernahme der Daten vom Sammelwagen und von externen Labors, wie etwa dem Milchprüfring, mittels ADIS-ADED-Schnittstelle. Weiterhin gilt es, die Shopfloor-Daten der Milchannahme im Werk, die Erstellung von Bestellungen, Anlieferungen, Produktionsaufträgen sowie die logistischen Warenbewegungen und Intercompany-Prozesse zu übernehmen. Dabei laufen alle Prozesse automatisiert im Hintergrund.
Die Prozesse wurden vom Produktmanagement im System der Käserei zunächst ausführlich getestet; danach wurden die Anwender in die Funktionalität eingewiesen. Seit dem 01.01.2021 wird die Milchsammlung von Softproviding im ersten Werk produktiv eingesetzt.
Wenn wir durch diesen Artikel Ihr Interesse geweckt haben sollten, zögern Sie bitte nicht, sich für weitere Informationen an Herrn Stephan Kronbichler (Business Development) zu wenden: E-Mail, Telefon +41 (0)61 508 21 42.