Basel, CH – December 2018
SAP Info Day for the Protein Industry
Am 6.11.2018 fand zum ersten Mal der SAP Info Day for the Protein Industry in Dallas (USA) statt. Der Info Day ist die Nachfolgeveranstaltung des Protein Council und bietet die einzigartige Möglichkeit, sich mit anderen Führungskräften aus der Fleisch-, Geflügel- und Fischbranche auszutauschen und gemeinsam mit SAP die Best Practices und Innovationen der Industrie voranzutreiben.
Die Agenda bot eine Fülle interessanter Themen, die sich mit aktuellen Herausforderungen auseinandersetzten.
Der Nachmittag stand, wie die Agenda zeigt, im Zeichen von SAP Meat and Fish Management by msg.
Hugo Olivares (Project Manager IT, Agrosuper), Esteban Osorio (Project Manager IT, Agrosuper) und Juan Enrique Rose Fischer (System Development Manager, Agrosuper) präsentierten die Erkenntnisse aus der Meat-and-Fish-Management-Implementierung und gewährten spannende Einblicke in die Erfolge aber auch in die Herausforderungen eines solchen Projekts.
Als besonderes Highlight wurde danach im Beitrag The New SAP Meat and Fish Management Solution: Demand and Supply Planning, Push-Pull Balancing von Miguel Lander (Director, GoSCM) und Jan Grütter (Managing Director, Softproviding) in einer Live-Demo die Integration von SAP IBP und der Zerlegeplanung in in SAP Meat and Fish Management by msg präsentiert. Die Kombination der beiden Lösungen ermöglicht eine automatisierte Planung über mehrere Iterationen, um basierend auf den Bedarfen aus IBP und der Zerlegeplanung die bestmögliche Bedarfsdeckung zu gewährleisten und den Überschuss – auch von Nebenprodukten – so gering wie möglich zu halten.
Danach wurde die Ausführung der aus der Planung erzeugten Aufträge mit den Meat-and-Fish-Management-Shopfloor-Applikationen durchgeführt. Nach der Ausführung waren neben Planmengen und -werten auch Soll- und Ist-Werte verfügbar. Volle Transparenz über die Ausbeute und Performance am Shopfloor!
Im Anschluss daran wurde kurz das neue Modul Cycle-Based Production für den Bereich der Lebendviehverwaltung vorgestellt, das bei einigen Teilnehmern bereits grosses Interesse geweckt hat.
Der SAP Info Day for the Protein Industry vermochte mit Agrosuper, Bumble Bee Foods, Cargill, JBS USA, Johnsonville und Perdue Farms bereits bei der ersten Ausrichtung hochkarätige Unternehmen der Fleischindustrie anzuziehen. Dies und die durchaus positiven Rückmeldungen lassen für die Veranstaltung 2019 auf noch mehr interessierte Teilnehmer hoffen.
Wenn wir durch diesen Artikel Ihr Interesse geweckt haben sollten, zögern Sie bitte nicht, sich für weitere Informationen an Herrn Stephan Kronbichler (Business Development) zu wenden. Via E-Mail oder per Telefon +41 (0)61 508 21 42.